Versenyfelhívás
Magán és Bérfőzött Párlatok Versenye Tarpa, 2016. szeptember 23.
A verseny kiírója: Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend Egyesület
A verseny helyszíne: Sóstói Múzeumfalu Pálinkaház 4431 Sóstófürdő Tölgyes utca 1.
A verseny célja:
- a pálinka, mint hungarikum hírnevének erősítése,
- a minőségjavítása,
- a termelők eredményeinek nyilvánosság biztosítása,
- a pálinka fogyasztási kultúrájának javítása,
Minták átvétele: Szatmári Múzeum Mátészalka 4700 Mátészalka Kossuth utca 5.
Nevezési feltételek:
Nevezési minta: fajtánként 0,5 liter – felcímkézve (nevező, fajta, alkoholfok)
Nevezési Díjak:
- 1 pálinka minta nevezési díja 500 Ft
Fizetés számla ellenében, legkésőbb a versenyminták átvételekor.
Nevezés jogi feltétele: A minta mellé kötelező csatolni a bérfőzési lapot, vagy magánfőzés esetén pénzügyőri vagy jegyzői igazolást a főzés engedélyezéséről. Igazolás nélküli párlatokat kizárásra kerülnek.
Beküldési határidő: 2016. szeptember 20. 15óra
{jb_info}A nevezési határidő után nem fogadunk be gyümölcspárlatokat.{/jb_info}
Előkészítő bizottság: A versenyre érkező párlatokat előkészítő bizottság rendszerezi, sorszámozza, készíti elő a versenyre. Létszáma: 3 fő, vezetője egy Szatmár-Beregi Pálinka Lovag.
Érzékszervi szakmai zsűrizés (nyilvános): 2016. szeptember 22-én 13 órától, a Sóstói Múzeumfalu Pálinkaházában.
A zsűri tagjaként az a Szatmár-Beregi Pálinka Lovag szerepel, aki a versenyt megelőzően tréningen vett részt és nem tagja az előkészítő bizottságnak.
A versenyen az országos versenyhez hasonlóan 20 pontos rendszerben történik a pontozás. Minden zsűri tag egyénileg, titkosan bírál, ami számítógépen rögzítésre, majd átlagszámításra kerül. A kategória győztese a legmagasabb pontszámot elért párlat.
Kategóriák:
- Szabolcsi Alma
- Szatmári Szilva
- Egyéb
{jb_bluebox}Az egyéb kategóriában induló párlatok közül, ha valamelyikből legalább 10 db érkezik 3 különböző termelőtől, az külön kategóriát fog képezni.{/jb_bluebox}
Az egyes kategóriákban a legtöbb pontszámot elérő termékek I, II, III. díjban részesülnek. Pontszámegyenlőség esetén a zsűri tagok újrakóstolást követően titkos szavazással döntenek a sorrendről.
Eredményhirdetés: 2016. szeptember 24., szombat délután 14 órakor, Tarpán a Művelődési ház parkjában, az új pálinka ünnepén.
{jb_bluebox}A díjakról, a Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend Egyesület gondoskodik.{/jb_bluebox}