Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend

  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color

Szilágyi László - kancellár PDF Nyomtatás E-mail
FacebookTwitterIWIWMyspace bookmarkJP-Bookmark

SZILÁGYI  László lovagKisvárdán születtem 1950-ben. A műszaki egyetem elvégzése után röviddel a Kisvárdai Szeszipari Vállalathoz kerültem, ahol végigjártam a „ranglétrát”, a műszaki előadótól a vezérigazgatóig.

Szakmai pályafutásom legemlékezetesebb szakmai sikerei a PÁLINKA menedzseléséhez köthetők. Aktívan részt vettem a pálinka név uniós elfogadtatásában, elindítottam, és vezettem végig a szilva- és almapálinka eredetvédelmi eljárását, aminek eredményeként Magyarország első eredetvédett terméke a Szatmári Szilvapálinka lett.

Örömmel vettem részt a Magyar Pálinka Lovagrend megalapításában, megtiszteltetésként ért a miniszteri felkérés az alakuló Pálinka Nemzeti Tanács soraiba, és évekig lelkesen vezettem a magyar pálinkagyártás kiválóságait tömörítő Pálinka Céh Egyesületet.

Ma már nem köti le a mindennapjaimat a pálinkagyártással, palackozással, értékesítéssel kapcsolatos millió - nagyon felemelő, de nagyon nagy kitartást igénylő - feladat. Ám mindig szívesen teszek eleget felkéréseknek, s tartok előadásokat nemzeti kincsünkről, a pálinkáról, mint például a Corvinus Egyetemen most folyó Pálinka-mesterkurzuson.

Bízom benne, hogy az eddigi – több mint harminc éve tartó - tevékenységemmel sikerült javítanom a Szatmári Szilvapálinka és a Szabolcsi Almapálinka minőségén, ismertségén, elismertségén, de Benedekfalvi Luby Margit (ma azt mondanánk: néprajzkutató) 1936-ban(!) papírra vetett soraira mindig is parainesisként tekintettem és elkísért utamon:

„A Szamosháton termő kékszilvából főzött szilvórium hasonlíthatatlanul értékesebb, zamatosabb, mint a más tájakon főzött szilvórium. Ez a csodálatos íz, zamat hozzátartozik e táj jellegzetességéhez, s élhetetlenségünk, hogy nagyobb hírre nem vergődik, nagyobb kelendőséget nem ér el.”

A Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend soraiba belépve, társaimmal együttműködve, továbbiakban is azon fogok fáradozni, hogy ez a csodálatos szilvórium nagyobb hírre vergődjék, nagyobb kelendőséget érjen el.

 
Kapcsolódó cikkek :

» Versenyfelhívás

Magán és Bérfőzött Párlatok Versenye Tarpa, 2018. szeptember 29.

» Kőbe vésette a pálinkánk nevét

Arany érdemkeresztet kapott a tettek mezejére egykor időben lépő pálinka lovag is. "Mikor fejet hajtunk Szent István műve előtt, nem csupán Szent István történelmi tettére emlékezünk, hanem mindazokra is, akik az elmúlt ezer...

» Jázmin szőlő az Év Pálinkája, a tarpai Szatmári szilvapálinka Champion díjat érdemelt

Pálinkakiválóságok 2018 OrszágkóstolóAz Országos Pálinka- és Törkölypálinka verseny ezévi eredményeit június 28-án hirdette ki a Pálinka Nemzeti Tanács, ahol 5 különdíjat, 62 arany-, 107 ezüst- és 91 bronzminősítést is...

» Kitüntetett lovagjainkra emeljük poharunkat

Bár nem ebben a minőségében, de három Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend-i tagunkat is nagy megtiszteltetés érte a Megyenapon. Nagygécen, a Megmaradás Templomában Seszták Oszkártól a megyei közgyűlés elnökétől (jobbról) Dr...

» Tudják, honnan jött a nemtudom.

 A szatmár-beregi pálinka lovagok ezért köszönik meg minden évben a Tiszának, - Szatmár és Bereg nevében - egy-egy szilva virág koszorúnak a folyó habjaira helyezésével, hogy hajdanán ideszállította a Kárpátokból azoknak a...