Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend

  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color

Márton János PDF Nyomtatás E-mail
FacebookTwitterIWIWMyspace bookmarkJP-Bookmark
Pálinka Lovagrend

Nyírbátorban élt 1972-ig, ahol a fölmenői almatermesztésből boldogultak. A pálinkakészítés ifjú korától érdekelte, hobbi szinten még vezetői munkája mellett is foglalkozott kisüstökkel.

Márton J 1A hobbiból profizmus lett: villamosmérnöki pályafutását a Paksi Atomerőmű műszaki vezérigazgató helyetteseként fejezte be, de még a nyugdíjas évekre készülve céget alapított 1991-ben. Kibérelte, majd megvásárolta az atomerőmű közeli Györköny községi szeszfőzdéjét.

Feleségével és lányaival a kereskedelmi főzdében végzett közös munka eredménye a „Márton és lányai” pálinkacsalád lett.

Márton János tehát eredeti végzettsége szerint műszaki ember és ez a pálinkafőzéshez való hozzáállásában is megmutatkozik. Számára a pálinkafőzés fáradságos munka. Egy fizikai folyamat, amelyhez tudás, szorgalom és kitartás szükséges, továbbá jó ízlés és egy világos koncepció arról, milyennek akarjuk látni a végterméket.

A magyar pálinka piac majd’ negyed százada célul tűzött elismerését sikerült elérnie, hiszen megbecsült beszállítókkal, évről-évre kiváló, illatában, zamatában gyümölcsös minőséget biztosító technológiával és szilárd akarattal, a hazai piacon tartós, bizalmi kapcsolatokra építve dolgoznak.

A magyar pálinkapiac telitettsége miatt export lehetőségek után kutatva kóser pálinkák előállításával is elkezdett foglalkozni. Mára ezt megvalósította, még hozzá az Ököritófülpösi Pálinkafőzdéjükben.

Fontosnak tartja a kereskedelmi forgalomba kerülő pálinkák minőségének garantálását úgy a szakma, mint a hatóság segítségével.

"Az adott – jó minőségű – alapanyagból a legnagyobb odafigyeléssel a legjobbat próbálom kihozni – mindezt folyamatos fejlődéssel és stabilan magas minőségben. Ehhez szerintem a szakma alapjainak ismeretére, a folyamatok ismétlésre és állandó tökéletesítésére van szükség, valamint arra, hogy az ember szenvedéllyel végezze a munkáját" - vallja Márton János.

 
Kapcsolódó cikkek :

» Aranyeső a Destillata 2017-en

Szabolcs sem vallott szégyent: a magyar aranyak kétharmada megyénkben landolt a párlatok rangos, ausztriai megmérettetésén. Az ausztriai Destillatán, Közép-Európa legnagyobb párlatversenyén a magyar nemzeti győztes az Agárdi...

» Aranyat hoztunk nagy fazékkal...

Nyíregyháza - Az idén rekordszámú, 1318 mintás nevezéssel dicsekedni képes, VIII. Quintessence Pálinka- és Párlatverseny eredményhirdetését az elmúlt hétvégén tartották Lillafüreden, a Palotaszállóban. A megmérettetésen...

» Volt egyszer egy Zamat feszt, pálinkalovagokkal

Volt egy Zamat fesztivál is Debrecenben szeptember végén, amelynek a nyitóprogramjáról - miként már az utóbbi években bevett szokássá vált -- most sem hiányozhattak a Szatmár-beregi Pálinka Lovagrend képviselői. A színpadon is...

» A Szilvanap zamataiban a történelmet is ízlelgethettük Tarpán

Ünnepre érkezett a sok érdeklődő szeptember 24-én, szombaton Beregbe, az egykori kurucok fészkébe, a pálinka mai fővárosába. Tarpán, a XIII. Szatmár-Beregi Szilvanapok közönségcsalogató programfolyamát Németh Zsolt az...

» Szilvanapi párlat open

Nyitottak a lovagok: közkincs a versenyszabályzat, nyilvános a zsűriNyíregyháza, Tarpa – A saját lovagi hagyományaihoz híven, idén is a szokott időben, e hónap utolsó hétvégéjén tartja az Új Pálinka Ünnepét a Szatmár-Beregi...

gazi banner

Névnap

Ma 2017. április 27., csütörtök, Zita napja van. Holnap Valéria napja lesz.

Pontos idő

Ulti Clocks content

Partnereink

Hirdetés
Hirdetés
április 2017
hkscpsv
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Látogatottság

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterMa189
mod_vvisit_counterTegnap691
mod_vvisit_counterEzen a héten3392
mod_vvisit_counterMúlt héten6932
mod_vvisit_counterEbben a hónapban20795
mod_vvisit_counterMúlt hónapban37435
mod_vvisit_counterÖsszesen2795461