Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend

  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color

Lakatos Tibor PDF Nyomtatás E-mail
FacebookTwitterIWIWMyspace bookmarkJP-Bookmark

Lakatos TiborVégzettségemet tekintve építőgépész-üzemmérnök és okleveles közgazda vagyok. Jelenleg a pékséget, Volvo gépkocsiszalont és szervizet és a VELA Lizing Zrt-t is magában foglaló VELA társaságok ügyvezetője vagyok.

Jó magam nem túl régen, 2008-ban kezdtem foglalkozni a minőségi magyar pálinkák gyártásnak megismerésével, előállításával, valamint a forgalmazásával. Ismereteimet a Jónás József által szerkesztett „Pálinkavilág” magazinból, valamint az országos pálinkaversenyeken szereztem.

Ezek során megismertem valamennyi neves pálinkagyártót és a pálinkaversenyeken kimagaslóan szerepelt pálinkákból egy gyűjteményt szedtem össze. Életbe lépett 2010.szeptemberének végén a pálinka készítés liberalizáiójával kapcsolatos törvény, amely lehetővé tette házi pálinkafőző berendezés vásárlást száz literes űrtartalomig. Ezen felbuzdulva elindultam felkutatni, a számomra leginkább megfelelő pálinkafőző berendezést. Még az év decemberében akadtam rá a Kiskunlacházán gyártott, egy oszlopos, száz literes, öt tányéros, duplafalu berendezésre, amelyet azonnal megvásároltam.

Karácsonytól a tankönyveket bújtam, segítségükkel ismertem meg egyre alaposabban a pálinkafőzés rejtelmeit, majd egy adag kölcsönkért almacefréből állítottam elő életem első magánfőzésű pálinkáját. A tél folyamán fagyasztott gyümölcsökből készítettem pálinkát kisebb-nagyobb sikerrel. Jól jött a kínálkozó lehetőség és 2011. júniusában beiratkoztam egy 200 órás gyümölcs-pálinka készítő tanfolyamra, amelyen sikerült elsajátítanom a gyümölcs feldolgozásának, a minőségi cefre készítésének folyamatát, valamint a pálinka lepárlás műveletét. Ezalatt saját főző berendezésemen próbáltam ki az elméletben megtanultakat, így egyre jobb minőségű pálinkát sikerült előállítanom.

2011-09-24-én választottak meg, illetve avattak a Szatmár-Bereg megyei Pálinka Lovagrend tagjává, amely nagyon nagy elismerést jelentett számomra. A lelkesedésemet csak növelte a lovagi cím, azóta is folyamatosan készítem a saját márkás és saját palackozású pálinkákat, kizárólag hazai friss gyümölcsből. Ezidáig közel harminc féle különböző gyümölcsből készítettem pálinkát, amelyeket saját pálinka gyűjteményemben a díjnyertes pálinkák mellett helyzetem el.

A pálinkakészítést nem egyszerűen csak hobbinak tekintem, hiszen a jó gyümölcsből készült, kiváló minőségű párlat minden igazi pálinka kedvelő számára örömet okoz.

 
Kapcsolódó cikkek :

» Aranyat hoztunk két marékkal

Idén is nagyszerűen szerepeltek a szabolcs-szatmár-beregi párlatok Ongán a Quintessence 2018 nagy megmérettetésen.  A Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend büszke a legfényesebb érmekre is méltó párlatokkal benevezett tagjaira

» Lovag avatás őszi verőfényben

Az idei Szatmár-Beregi Szilvanap és Új Pálinka Ünnepe a rendező önkormányzat és lovagrend párosnak köszönhetően újabb kiváló hírverését hozta a csodás Szatmár-Beregnek, s a "pálinka fővárosa", Tarpának.

» Szilvanapra invitáltunk Nyíregyházán

Örömmel jelentjük, helyt álltunk a 2017. évi Tirpák Fesztiválon. A rendezők felkérésének eleget téve, vasárnap délelőtt Nyíregyháza főterén bemutatkozott lovagrendünk - a megye másik két pálinka lovagrendjével (a Szabolcsi...

» Versenyfelhívás

Magán és Bérfőzött Párlatok Versenye Tarpa, 2017. szeptember 28.A verseny kiírója: Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend EgyesületA verseny helyszíne: Sóstói Múzeumfalu Pálinkaház 4431 Sóstófürdő Tölgyes utca 1.A verseny célja:a...

» Kihirdették a kiválóságainkat

Pálinka életmű Szilágyi Llászló (jobbról a második), mellette balról Mihályi László a Pálinka Nemzeti Tanács elnökePálinka Életműdíj a gyümölcspárlat hungarikumaink eredetvédelmét az EU-ban kijáró, egykori Várda-Drink...

gazi banner

Névnap

Ma 2018. február 20., kedd, Aladár és Álmos napja van. Holnap Eleonóra és Zelmira napja lesz.

Pontos idő

Ulti Clocks content

Partnereink

Hirdetés
Hirdetés
február 2018
hkscpsv
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728

Látogatottság

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterMa1040
mod_vvisit_counterTegnap1559
mod_vvisit_counterEzen a héten2599
mod_vvisit_counterMúlt héten9399
mod_vvisit_counterEbben a hónapban26727
mod_vvisit_counterMúlt hónapban39758
mod_vvisit_counterÖsszesen3209387