Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend

  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend

A pálinka ünnepe Tarpán PDF Nyomtatás E-mail
FacebookTwitterIWIWMyspace bookmark
2012. október 09. kedd, 10:19

Pénteken és szombaton rendezték meg a IX. Szatmár-Beregi Szilvanapot.

pálinka

A Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend által idén is meghirdetett megyei pálinkaverseny három kategóriájában az alábbi eredmények születtek: Szatmári szilvapálinka kategóriában első Kozma Erzsébet (Kisvárda), második Bacsó Tibor (Tuzsér), harmadik pedig Czap László (Nagyvarsány). Szabolcsi almapálinkában Bicskei Lajos (Tuzsér) nem talált legyőzőre, Uzonyi Krisztián (Záhony) lett a második, és a „bronzérmet” is Bicskei Lajos vitte el. Egyéb gyümölcspálinkák kategóriában Lakatos Dániel (Nyíregyháza) piros vilmoskörtéjét találta a legjobbnak a szakmai zsűri, Máté Attila (Kisvárda) málnája ezüstöt, vilmoskörtéje pedig a bronzot ért.

Elolvasom...
 
Szilva PDF Nyomtatás E-mail
FacebookTwitterIWIWMyspace bookmark

 Szilvalekvárfőzés rézüstben, szilvaaszalás, szilvás ételek kóstolója, szatmári szilvapálinkás torta. Tarpán szeptember 29-én minden a szilváról – na meg persze a jófajta pálinkáról szól…

A TV2 2010 szeptemberében készült klipje szakmailag nem sokat vesztett aktualitásából.

 
Bortékolható a lovagias bírálat PDF Nyomtatás E-mail
FacebookTwitterIWIWMyspace bookmark

Új Pálinka ÜnnepeEgy év elmúlt, ismét fogadják a mintákat a megyei pálinkaversenyre

Tarpa. Természetesen idén is lesz Tarpai Szilvanap - mint szokott szeptember utolsó szombatján - benne Az új pálinka ünnepével. Ez utóbbihoz kapcsolódóan lesz persze megyei pálinkaverseny is a lovagi hagyományoknak megfelelően.

 

Elolvasom...
 
A fahordónak memóriája van PDF Nyomtatás E-mail
FacebookTwitterIWIWMyspace bookmark

pálinka versenyTarpa. Zsűri elnök lovag az idei Szilvanap megyei pálinkaversenyének tapasztalatairól A Tarpai Szilvanapok szakmai rendezvényén, a Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend által meghirdetett 2011. évi megyei pálinkaversenyen a „lovagias” zsűri több okból sem volt könnyű helyzetben. A bíráló bizottság elnöki tisztét ezúttal Magyarország egyik legismertebb főzőmestere, a nemzetközi hírű Agárdi Pálinkafőzde ügyvezető tulajdonosa töltötte be. A tavaly előtt szatmár-beregi pálinkalovaggá ütött Vértes Tibort a pálinkaverseny értékelésére kértük.

Elolvasom...
 
Magunkról PDF Nyomtatás E-mail
FacebookTwitterIWIWMyspace bookmark

szviragzas 110423 4368„A pálinka a gyümölcs értelme és lényege. Mint szemnek a fény, anyának a gyermek. Mint festőnek az ecset, költőnek a nyelv. Csak az tudja, miről beszélek, aki a szájához emelt már egy kupica pálinkát, beleszagolt, összefutott szájában a nyál, mert a pavlovi reflexek a tudomására hozták, hogy a következő pillanatban egy kevéske időre a mennyország lakója lesz.”

Bozsik Péter: A pálinka apológiája

 

szviragzas 11A hagyományőrző szervezet 2005 novemberében alakult Tarpán. Az egyesület alapítói számos területről verbuválódtak, többen közülük fő vagy mellékállásban gyakorlott pálinkakészítők, akad közöttük újságíró, polgármester, múzeumigazgató és kereskedő is. Egyvalami azonban összekötötte őket, az elkötelezettség a Szatmár-Bereg iránt, a hagyományok tisztelete, ez eredetvédett szatmári szilva és szabolcsi almapálinka minőségének a régi fényében való helyreállítása és minőségének folyamatos javítása. Az alakulásukkal párhuzamosan elfogadták a szervezet alapszabályát, amely meghatározta az egyesület feladatait is.

Elolvasom...
 
Szabolcsi Almapálinka PDF Nyomtatás E-mail
FacebookTwitterIWIWMyspace bookmark

szabolcsi-almapalinkaMár a 18.-sz-ban kiemelkedő Szabolcs-Szatmár-Beregi almatermesztés, és az almapálinka főzése. Előállítása nagyobb mennyiségben csak a 20. században indult meg. Erre a tájra jellemző sík vidék szőlőtermesztésre kevésbé alkalmas így jelentős bortermelés sincs. A térség alma és szilvatermesztéssel és az ebből előállított pálinkájával és lekvárjával jeleskedik. Pálinkának a kevésbé télálló fajták (mint például a jonatán), vagy az almalé készítésnél visszamaradó almahéj is alkalmas. Az almát tisztítás után minél kisebb darabokra aprítják esetleg mesterséges élesztőkkel beoltva erjesztik. Főzése jórész átnyúlik a következő esztendőre kihozatala jó. Tisztán vagy más ízesített pálinkák alapjaként fogyasztják.

 

Elolvasom...
 
<< Első < Előző 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Következő > Utolsó >>

10. oldal / 11

gazi banner

Névnap

Ma 2017. szeptember 24., vasárnap, Gellért és Mercédesz napja van. Holnap Eufrozina és Kende napja lesz.

Pontos idő

Ulti Clocks content

Partnereink

Hirdetés
Hirdetés
szeptember 2017
hkscpsv
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

Látogatottság

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterMa1138
mod_vvisit_counterTegnap2524
mod_vvisit_counterEzen a héten13045
mod_vvisit_counterMúlt héten11939
mod_vvisit_counterEbben a hónapban35445
mod_vvisit_counterMúlt hónapban36981
mod_vvisit_counterÖsszesen3005523